祁鲲是亚临界萃取技术的原创发明人，同时也是河南省亚临界生物技术有限公司的董事长。他对亚临界萃取技术的研发和应用有着深入的研究和独到的见解。亚临界萃取技术，作为一种低温、低压、高成效的物理方法，具有许多优势，如避免生物成分提取过程中的热变性问题，保持萃取成分的生物活性，避免植物油脂提取中因加热产生有害物质，确保植物精油提取中的组份完整且味道纯正，以及确保中草药成分萃取中的药用活性成分不变性等。祁鲲不仅成功将亚临界萃取技术应用于花生蛋白加工领域，还以此为基础，不断推动公司各项业务的开发和创新。2014年，亚临界萃取技术在花生蛋白加工上的应用荣获了国家技术发明二等奖，这是对祁鲲及其团队技术的高度认可和肯定。

　　亚临界萃取技术因其无毒、无害、环保、无污染、非热加工、保留提取物的活性成分不破坏、不氧化等优点，被广泛应用于各种脂溶性成分的提取，如微生物油、特种油脂、色素、植物提取物以及香料等。这些成分在食品、保健品、化妆品、医药等领域具有广泛的应用，显示了亚临界萃取技术的高经济价值和广阔的市场前景。

　随着技术的不断进步和应用领域的不断拓展，亚临界萃取设备将会发挥更加重要的作用，祁鲲及其团队也将继续在这一领域进行深入研究，为行业的发展做出更大的贡献。