样品在亚临界萃取试验之前需要进行适当的预处理，预处理是否合理直接决定了萃取的效果。不同的原料有其相适应的预处理方法，以油料萃取油脂为例，物料的预处理方式可以有多种选择。高尔道夫斯基假说认为，在自然界中油脂存在的形态是以微粒状态游离在植物的细胞质中。通过现代电子显微技术用电子显微透射、扫描以及对“脂类体”的离析发现，大豆的亚细胞级组织中，油脂存在于0.2～0.5μm的脂类体内，这些脂类体散布于蛋白体之间的缝隙中间。因此，要想尽可能多的将脂溶性成分萃取出来，就要尽可能地破坏植物的细胞壁，打通油脂从细胞壁中出来的通道。

　　植物的进化是从低等的孢子植物如藻类植物、苔藓植物和蕨类植物到高等的种子植物如裸子植物和被子植物。越是原始的植物，出于对自身保护和生存的需要，其细胞膜越是坚韧，萃取前需要经过严格的破壁。

　　亚临界萃取试验的植物油料（含油大于10％，有种子或果实）分为草本植物（如大豆、油菜籽）、木本植物及林产品原料（如油茶籽、牡丹籽、文冠果籽、元宝枫籽），谷物及农产品加工下脚料（小麦胚芽、米糠），野生油料（如核桃、翅果油树、牛油果、黄连木），另外还有植物、中药材，以及动物、微生物和藻类等样品。

　　样品的预处理方法有粉碎、轧坯、造粒、膨化、微波、液压压榨、螺旋压榨、破壁、发酵、搅碎，或者以上两种或多种方法的联用。

　　以上就是亚临界低温萃取设备厂家讲解的萃取物料预处理的重要性及方法，下次会针对每种方法做详细介绍，感兴趣的朋友可以持续关注。